入荷情報

2021年12月10日

小松菜のご紹介です

こんにちは！
あぐれっしゅげんき村の角田です。

 

今回は『小松菜』のご紹介です。

旬を迎えた小松菜は、茎が太く、葉は厚みがあり、濃い緑色をしていてとても美味しいです！
主にβカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄などを含む栄養豊富な野菜です。

 

アクが少ないため、そのまま炒め物や汁物等に使えます。茹でる場合は、なるべく短時間で。
茎の方から徐々に葉までお湯に沈めていき、鮮やかな緑色に変わったら引き上げて冷水にさらし、しっかり水気を絞ります。
栄養分が損なわれずにすみ、歯ごたえよく美味しく食べられます♪
ぜひ、旬の小松菜を召し上がってみてください！

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

＊１２月の営業時間＊
９：３０~１７：３０
第３水曜日定休日（次回は１２月１５日）