入荷情報

2021年7月1日

トウモロコシのご紹介

こんにちは！
あぐれっしゅげんき村の坂元です。

今週は、今が旬！「トウモロコシ」についてです。

 

疲労回復効果のあるビタミンＢ１が豊富で、芯にはうまみ、甘み成分が多く含まれているということで、トウモロコシの美味しいところ全部いただける「トウモロコシ飯」のレシピをご紹介します。

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【トウモロコシ飯】

① 生とうもろこしの実を包丁で削ぎ落す。
② 研いだお米の上に実と芯を入れて炊きます。
　（炊き方は白米の時と同じ）
③ 炊きあがったら芯を取り出し、バターと醤油を入れ、混ぜ合わせて完成です！！
※実を少し残してバター醬油で炒めたものを、炊き上がったご飯に混ぜると、香ばしさと甘みが増して美味しいですよ♪

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ぜひお試しください。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

＊６・７月の営業時間＊
9：30～18：30
第３水曜日定休日（７月２１日）