入荷情報
2021年8月5日
ニガウリのご紹介です。
こんにちは!
あぐれっしゅげんき村の岡村です。
暑い日が続きますが、こんな時一押しの夏野菜は、にニガウリ(ゴーヤ)です。ビタミンCが豊富で夏バテ予防や食欲増進に効果的と言われています。
ニガウリの調理は、下ごしらえがポイントになります。
種と苦みが特に強いワタは、スプーンなどでしっかりかき取りましょう。
定番のチャンプルーはもちろん、塩もみしておかか和えやツナマヨ和え、また、甘酢和えもオススメです。
ぜひ、げんき村の旬のニガウリを食べて暑い毎日を乗り切って下さい!!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
*8月の営業時間*
9:30~18:30
第3水曜日定休日(8月18日)
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《ゴーヤレシピ公開中》
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