入荷情報

2021年8月25日

『葉しょうが』『モロヘイヤ』のご紹介です。

こんにちは！
あぐれっしゅげんき村の櫻井です。

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【葉しょうが】

葉しょうがは、根茎が小さく柔らかいうちに葉をつけたまま収穫したものです。
皮が薄く、繊維質が少ないのが特徴的！
水分が多く、さわやかな香りがあり、お味噌をつけたり、甘酢漬けにして食べるとおいしいです♪

乾燥に弱いので、湿らせた新聞紙でくるみ、冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに食べきることをおすすめします。

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【モロヘイヤ】

栄養価は、野菜の中でもトップクラス！
夏になると不足しがちなミネラルを補給するのにピッタリの野菜です。
茹でた葉をきざんで、同じネバネバした山芋や納豆と合わせると相性が良く、つるっと食べられます♪
他にも、炒めたり、スープにしたり色々な食べ方で楽しんで下さい。

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ぜひ、ご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

＊８月の営業時間＊
9：30～18：30
第３水曜日定休日（８月１８日）