入荷情報

2021年8月25日

オクラのご紹介

皆様！！こんにちは！！
あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。

 

本日のご紹介は・・・ネバネバ♪プチプチ♪食感の『オクラ』です。オクラの特徴は何と言っても独特のネバネバとプチプチの食感です。五角形が主流ですが他にも丸オクラや赤オクラもありますよ！！

 

『オクラ』は下処理が大事！！
ガクの部分をくるりと面取りし水洗いしたオクラに塩をまぶして板ずりします。
こうする事で産毛が取れ口当たりが良く美味しく頂けます。
茹で時間は沸騰したお湯で約１分がおススメ！！

 

是非！！色々な料理にご活用下さい。
他にも夏野菜をご用意しておりますが終盤に差し掛かってます。
お早目のご利用をお待ちしております。

 

★☆群馬県片品村野菜!!絶賛販売中☆★
毎年大好評を頂いております片品村農産物を毎日、朝採りで入荷中です。
【とうもろこし（黄・白）・トマト・中玉トマト・レタス・大根】

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

８月は休まず営業！！

 

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《オクラレシピ公開中》

♡JAいるま野公式ホームページ『とれ蔵KITCHEN』　♡
https://haw1021kmxwl.smartrelease.jp/recipe/vegetable/okura