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2020年7月3日

夏野菜なすのご紹介!

こんにちは!
あぐれっしゅげんき村の坂元です。

 

今週は夏を代表する野菜の一つ「なす」のご紹介です。

なすには色々な品種があり、持ち味が違います。
最もよく見かける「長卵形なす」は、皮がやわらかく味にくせがないので、様々なお料理に使えます。

 

「長なす」は、焼き物や煮物、漬物に使われる事もあります。
「米なす」は、皮が硬く果肉が締まっていて煮崩れしにくいので、詰め物をして煮たり焼き物にもオススメです!
他にも色々ありますので、なすの特徴に合わせてお料理を楽しむのもいいですね♪

ぜひ、げんき村の「なす」をお試し下さい。

 

*7月の営業時間*
9:30~17:30
(第3水曜日、店休日)
※7月1日よりフードコート再開しております。