収穫したてのサニーレタスを確認。自らデザインしたオリジナルパーカーで農作業に励む。

――現在取り組む6次化について教えてください

　良質な農産物を生産することはもちろんですが、6次産業化にも力を入れています。昨春、自宅に加工設備を導入し、自ら育てた農産物を使って漬物やピクルスを商品化しました。また、酒店や飲食店の仲間と共に、純米酒の生産・販売にも取り組んでいます。その名も「里平りへい」。真の百姓として尊敬する祖父の名と、「ふる里・である狭山・奥富に平・和が続きますように…」との想いから名付けたものです。米、野菜、そして加工品。ふる里で育まれたその味を、たくさんの地元の方に味わってほしいと思います。
　目標は、祖父を超えること。これからも日々、研究あるのみです。