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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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大根と豆苗のサッパリ炒め
塩こんぶの量は、味を見ながら調整してください。
材料（4人分）
- ダイコン
- 800g
- 豆苗
- 1パック
- 塩こんぶ
- 50g
- ゴマ油
- 大さじ2
- いりゴマ
- 少々
●エネルギー／117.2kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／6.7g●炭水化物／14g●塩分／2.2g
作り方
- ダイコンは細切りにする。
- 豆苗は半分に切る。
- フライパンにゴマ油を熱し、ダイコンを2～3分炒める。その後、豆苗を入れさらに炒める。
- ダイコンが少ししんなりしたら、塩こんぶを入れ味をみる。
- ゴマをふりかけ、皿に盛りつける。
塩こんぶの量は、味を見ながら調整してください。
掲載日：2020年1月23日
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