地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
オクラ入りはんぺんハンバーグ
軟らかいので子供からお年寄りまで美味しくいただけます。お好みでポン酢を付けてもどうぞ。お弁当のおかずにもオススメですよ。
材料（４人分）
- オクラ
- ４本
- はんぺん（大判）
- ２枚
- 鶏ムネひき肉
- 100ｇ
- 乾燥小エビ
- 10ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 100cc
●エネルギー／127.1kcal●たんぱく質／10.7g●脂質／6.6g●炭水化物／5.8g●塩分／0.8g
作り方
- オクラは、熱湯で色が変わる程度に茹でて、５㎜幅の輪切りにする。
- ボウルにはんぺんを入れ手でつぶし、ひき肉・小エビを入れて混ぜる。混ざったら①を入れさらに混ぜる。
- ②を８等分にして、小判形に整える。
- フライパンにサラダ油を入れ、③を焼く。
- 両面に焼き色がついたら、水を入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなったら火を止めて出来上がり。
軟らかいので子供からお年寄りまで美味しくいただけます。お好みでポン酢を付けてもどうぞ。お弁当のおかずにもオススメですよ。
掲載日：2020年10月5日
関連したレシピ
オクラ入りチャーハン
268.3kcal
くわしく見る
オクラ入りチャーハン
268.3kcal
くわしく見る
簡単オクラご飯
319.8kcal
くわしく見る
簡単オクラご飯
319.8kcal
くわしく見る
オクラと長イモのサッパリ巻き
234.5kcal
くわしく見る
オクラと長イモのサッパリ巻き
234.5kcal
くわしく見る
オクラとエビ・コーン彩りかき揚げ
625.5kcal
くわしく見る
オクラとエビ・コーン彩りかき揚げ
625.5kcal
くわしく見る
オクラ入りツナご飯
362.2kcal
くわしく見る
オクラ入りツナご飯
362.2kcal
くわしく見る
オクラのゼリーかけ
76.4kcal
くわしく見る
オクラのゼリーかけ
76.4kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年3月25日
「のらぼう菜」入荷しました！
地元産の「のらぼう菜」が入荷しています。 クセがないので和え物や炒め物など調理しやすい野菜です。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です！
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月15日
「アスパラガス」入荷しました！
地元産のアスパラガスが並び始めました。 柔らかいなかにも、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。 そのまま焼…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年3月15日
「お彼岸用切り花」販売中です！
彼岸用の「切り花」販売中です。 ご先祖様にお供えする花束や果物をご用意しています。 １６日（土）１7（日）…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年3月25日
「かき菜」入荷しました！
いるマルシェでは春の野菜『かき菜』が入荷しております☺ かき菜はカルシウムやビタミンCが豊富と言われており、…
直売所のサイトへ