作成者：料理研究グループ

作り方

1. 小松菜は３～４㎝の長さに切る。
2. ニンジンは３～４㎝の長さの薄い短冊切りにする。
3. さつま揚げは薄切にする。
4. フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎、ニンジン、さつま揚げ、小松菜の葉の順に炒め、軽く火が通ったら塩こうじパウダーをふりかけ味をなじませる。

掲載日：2021年3月22日