●エネルギー／257kcal●たんぱく質／13.3g●脂質／14g●炭水化物／17.6g●塩分／1.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 【Ａ】を混ぜ合わせておく。
2. ねぎは斜め薄切り、キャベツは適当な大きさに手でちぎっておく。
3. フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、火を止め豚肉を軽く湯通ししザルに上げて置く。
4. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りしたニンニク、生姜を弱火で炒め香りをだす。
5. (4)にねぎを加えて炒め、火を強めキャベツを加えて炒める。
6. (5)に湯通しした肉を戻し入れ(1)を入れさっと炒める。

掲載日：2015年3月16日