049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
焼きナスの初夏の薬味のせ
薬味は、ネギなどお好きな野菜でお食べ下さい！
焼きたてを食べると美味しいです。
材料（4人分）
- ナス
- 6本
- 生姜
- 1個
- みようが
- 6本
- 大葉
- 1袋
- サラダ油
- 少々
- しょう油
- 少々
●エネルギー／152kcal●たんぱく質／2.3g●脂質／12.7g●炭水化物／7.9g●塩分／1.3g
作り方
- ナスはへたを取り、1cm位の厚みの輪切りにし水にひたし灰汁を取る。
- 生姜は皮をむき、すりおろす。
- ミョウガ、大葉は細切りにする。
- フライパンにサラダ油を少々入れ、(1)のナスを中火で両面焼く。
- お皿にナスをひき、その上にすりおろし生姜、大葉の順にのせしょう油をかける。
薬味は、ネギなどお好きな野菜でお食べ下さい！
焼きたてを食べると美味しいです。
掲載日：2014年7月1日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年3月25日
「のらぼう菜」入荷しました！
地元産の「のらぼう菜」が入荷しています。 クセがないので和え物や炒め物など調理しやすい野菜です。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です！
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月15日
「アスパラガス」入荷しました！
地元産のアスパラガスが並び始めました。 柔らかいなかにも、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。 そのまま焼…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年3月15日
「お彼岸用切り花」販売中です！
彼岸用の「切り花」販売中です。 ご先祖様にお供えする花束や果物をご用意しています。 １６日（土）１7（日）…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年3月25日
「かき菜」入荷しました！
いるマルシェでは春の野菜『かき菜』が入荷しております☺ かき菜はカルシウムやビタミンCが豊富と言われており、…
直売所のサイトへ
049-224-1607