●エネルギー／441.3kcal●たんぱく質／7.6g●脂質／30.5g●炭水化物／29.2g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. サツマイモは大きめの乱切りにし、水にさらす。
2. 鶏皮は一口小に切り、小麦粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏皮をこんがり焼き色をつけたら、取り出す。
4. (3)のフライパンの中にさつまいもを入れよく炒める。【A】の調味料を入れ煮汁がなくなるまで10分位煮る。

掲載日：2017年11月27日