●エネルギー／242.3kcal●たんぱく質／17.6g●脂質／15.2g●炭水化物／15g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ニンジン、タマネギ、シイタケをみじん切りし、ニンジンは下茹でする。
2. 白菜７枚を湯通しする。
3. 豚ひき肉の中に①と卵、パン粉、塩、コショウ、だしの素を入れて粘りが出るまでこねる。
4. フライパンに煮汁の材料を入れ、白菜の葉先を外に向けて並べる。その上に③を乗せて平らにのばして形を整え、白菜の葉先を折り返す。
5. ふたをして中火で２０～２５分煮込んだら出来上がり。

掲載日：2022年12月19日