●エネルギー／170kcal●たんぱく質／10.1g●脂質／8.8g●炭水化物／12.5g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ハクサイは2つに切り、葉はざく切り、軸は長さを半分に切り繊維に沿って1cm幅に切る。
2. リンゴは皮をむきイチョウ切りにする。
3. フライパンでハクサイの軸をしっかり焼き水分を飛ばす。
4. 豚肉を加え、肉の色が変わったら酒、リンゴ、ハクサイの葉を加え、さらに炒める。
5. 葉がしんなりしたらキムチを加えて炒め、全体に混ざったらすりゴマをかけてできあがり。

掲載日：2013年7月22日