トップ
タマネギと鶏モモ肉の炒め煮
鶏肉に片栗粉をまぶす事によって、肉汁に程良いとろみをつけるため味もなじみます。
材料(4人分)
- タマネギ
- 3~4個
- 鶏モモ肉(唐揚げ用)
- 350g
- ニンジン
- 1本
- スナップエンドウ
- 15本
- 片栗粉
- 適量
【A】
- 水
- 2/3カップ
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- サラダ油
- 少々
●エネルギー/371kcal●たんぱく質/19g●脂質/20g●炭水化物/26g●塩分/2.1g
作り方
- タマネギは皮をむいて上下ヘタを切り落とし、4つ割りにする。
- 鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
- ニンジンは皮をむき、食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋を取っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れ強火で両面3~4分位しっかりと焼き色をつける。
- 野菜を炒め火が通ったら【A】の調味料を回しいれ、7~8分煮込む。
鶏肉に片栗粉をまぶす事によって、肉汁に程良いとろみをつけるため味もなじみます。
掲載日:2019年5月20日
関連したレシピ
新玉ねぎの巻きトンカツ
776.5kcal
くわしく見る
新玉ねぎの巻きトンカツ
776.5kcal
くわしく見る
新玉ねぎと鶏ムネ肉のサラダ
194kcal
くわしく見る
新玉ねぎと鶏ムネ肉のサラダ
194kcal
くわしく見る
タマネギたっぷりシューマイ
236.3kcal
くわしく見る
タマネギたっぷりシューマイ
236.3kcal
くわしく見る
肉詰め玉ネギのスープ煮
218.5kcal
くわしく見る
肉詰め玉ネギのスープ煮
218.5kcal
くわしく見る
タマネギの丸煮
129.5kcal
くわしく見る
タマネギの丸煮
129.5kcal
くわしく見る
新玉ねぎのサラダ
298.8kcal
くわしく見る
新玉ねぎのサラダ
298.8kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年3月25日
「のらぼう菜」入荷しました!
地元産の「のらぼう菜」が入荷しています。 クセがないので和え物や炒め物など調理しやすい野菜です。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です!
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月15日
「アスパラガス」入荷しました!
地元産のアスパラガスが並び始めました。 柔らかいなかにも、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。 そのまま焼…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年3月15日
「お彼岸用切り花」販売中です!
彼岸用の「切り花」販売中です。 ご先祖様にお供えする花束や果物をご用意しています。 16日(土)17(日)…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年3月25日
「かき菜」入荷しました!
いるマルシェでは春の野菜『かき菜』が入荷しております☺ かき菜はカルシウムやビタミンCが豊富と言われており、…
直売所のサイトへ