049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
新玉ねぎニラ豆腐いため
豆腐の水気を切り、手でちぎることにより、味がからみやすくなります。これから夏に向け、豆腐の変わった食べ方になります。ご飯にのせても、お酒のおつまみにもいただけます。
材料（4人分）
- もめん豆腐
- 1丁
- 新玉ねぎ
- 1個
- ニラ
- 1束
- トマト
- 1個
- 豚ひき肉
- 100g
- ぶどうのオイル
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
【A】
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
●エネルギー／242kcal●たんぱく質／11.1g●脂質／16.1g●炭水化物／11.1g●塩分／1.1g
作り方
- 豆腐は重しをして水を切る。（10分くらい…400gくらいの重しを置く）大きめ（3cm）に手でちぎり、ぶどうのオイルで炒め、別にしておく。
- 玉ねぎは半分にして、2mmくらいの薄さのくし形に切る。
- ニラは2cmくらいに切る。
- トマトは1cm角に切る。
- ひき肉は大さじ1の油で炒め、玉ねぎを入れ、3分くらい炒めて、ニラ、(1)を入れて炒め、【A】の調味料を加える。最後にトマトを入れて出来上がり。
豆腐の水気を切り、手でちぎることにより、味がからみやすくなります。これから夏に向け、豆腐の変わった食べ方になります。ご飯にのせても、お酒のおつまみにもいただけます。
掲載日：2012年7月31日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年3月25日
「のらぼう菜」入荷しました！
地元産の「のらぼう菜」が入荷しています。 クセがないので和え物や炒め物など調理しやすい野菜です。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です！
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月15日
「アスパラガス」入荷しました！
地元産のアスパラガスが並び始めました。 柔らかいなかにも、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。 そのまま焼…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年3月15日
「お彼岸用切り花」販売中です！
彼岸用の「切り花」販売中です。 ご先祖様にお供えする花束や果物をご用意しています。 １６日（土）１7（日）…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年3月25日
「かき菜」入荷しました！
いるマルシェでは春の野菜『かき菜』が入荷しております☺ かき菜はカルシウムやビタミンCが豊富と言われており、…
直売所のサイトへ
049-224-1607