049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
揚げナスとトマトのサラダ
ナスは水につけないで、切りながら揚げるとよい。大皿に盛りつけるとおもてなし料理になりいいですよ。
材料（4人分）
- ナス
- 5本
- トマト
- 2個
- 新タマネギ
- 1/2個
- 焼豚
- 120g
- カイワレ
- 1/2束
【ドレッシング】
- ニンニク
- 1片(すりおろす)
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
●エネルギー／121.8kcal●たんぱく質／9g●脂質／2.7g●炭水化物／17g●塩分／2.7g
作り方
- ナスはヘタを取り縦に4等分にし、さらに1/4のナスに縦に2本の切り込みを入れ、下の部分を開きながら揚げる。
- トマトはヘタを取り、くし形に切る。
- 玉ねぎは薄切りにし、さっと水に通し水分を切る。
- 器に盛り、ドレッシングをかける。
ナスは水につけないで、切りながら揚げるとよい。大皿に盛りつけるとおもてなし料理になりいいですよ。
掲載日：2018年5月28日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年3月25日
「のらぼう菜」入荷しました！
地元産の「のらぼう菜」が入荷しています。 クセがないので和え物や炒め物など調理しやすい野菜です。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です！
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月15日
「アスパラガス」入荷しました！
地元産のアスパラガスが並び始めました。 柔らかいなかにも、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。 そのまま焼…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年3月15日
「お彼岸用切り花」販売中です！
彼岸用の「切り花」販売中です。 ご先祖様にお供えする花束や果物をご用意しています。 １６日（土）１7（日）…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年3月25日
「かき菜」入荷しました！
いるマルシェでは春の野菜『かき菜』が入荷しております☺ かき菜はカルシウムやビタミンCが豊富と言われており、…
直売所のサイトへ
049-224-1607