single-recipe.php

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

とれ蔵KITHCEN

ランキング
とれ蔵
『とれ蔵KITCHEN』
トップ

トウモロコシと野菜の炊き込みご飯

最後に入れるバターでコクを出していますが、好みで除いてもさっぱりといただけます。

材料（4人分）

米
2合
トウモロコシ
1本
こんにゃく
80g
ニンジン
80g
インゲン
80g
バター
大さじ2
だし汁
2カップ

【A】

酒
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1・1/2
塩
小さじ2/3
しょうゆ
小さじ2

●エネルギー／404.2kcal●たんぱく質／7.5g●脂質／5.6g●炭水化物／76.6g●塩分／1.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げておく。
  2. トウモロコシは包丁で粒をこそげ取る。
  3. こんにゃくは湯がいてから５mm角に切る。ニンジンも５mm角に切る。いんげんは茹でて小口切りにする。
  4. 米、だし汁、【Ａ】の調味料、トウモロコシ、こんにゃく、ニンジンを合わせ、軽く混ぜて炊く。
  5. 炊き上がったら、インゲン、バターを入れて混ぜる。

最後に入れるバターでコクを出していますが、好みで除いてもさっぱりといただけます。

掲載日：2018年8月17日

関連したレシピ

JAいるま野の直売所

いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。

直売所だより[最新NEWS]

お近くの直売所をさがす！